鶏もも肉のガーリックトマトソース レシピ・作り方

鶏もも肉のガーリックトマトソース
  • 約15分
  • 300円前後
こまるもか
こまるもか
ガスト風のトマトソースを、ケチャップで作りました*

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 5片
  • ★ケチャップ 大匙5
  • ★オイスターソース 大匙2
  • ★みりん 大匙2
  • ★料理酒 大匙2
  • ★お好み焼きソース 大匙1
  • ★コンソメ顆粒 小匙2
  • ★砂糖 小匙1
  • ★ローリエ 1枚
  • ★クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 フライパンに分量外の油を熱し、ニンニク・玉ねぎを炒める。
  3. 3 火が通ったら、★の材料を入れて弱火で煮込む。
  4. 4 鶏もも肉は両面に塩コショウ(分量外)し、フライパンまたはグリルで両面焼く。
  5. 5 鶏肉をお皿に盛り付け、3のソースをかけて出来上がり。

きっかけ

ガスト風のトマトソースを簡単に作りたくて。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトがなければ、塩コショウでも*

  • レシピID:1690001364
  • 公開日:2011/05/22
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
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