お酢で★鶏肉のさっぱり照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、皮と身の間にある白っぽい脂肪をそぎ、食べやすい大きさに切る。
   分量外の料理酒・塩少々で下味をつけておく。

2. 2

   ★の材料を合わせておく。

3. 3

   フライパンに分量外の油をひき、鶏肉を皮を下にして焼く。
   皮がかりっと焼けたら、裏面も焼いて火をとおす。

4. 4

   3に2を流しいれ、水分が減るまで中火でタレを絡めて出来上がり。

5. 5

   お皿に盛って白ゴマをふってお召し上がり下さい。