ぱぱっとたけのこご飯 レシピ・作り方

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羽P
手軽にできる春の味です

材料（２人分）

たけのこ
１本
にんじん
２分の１本
白だし
大さじ３
みりん
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
お米
２合

作り方

  1. 1
    あくぬきしてあるたけのこを使います。
    たけのことにんじんは薄切りにして、水（１５０ＣＣくらい）と白だし、みりんで煮ます。
    あくがもし出てきたら、捨ててください。
  2. 2
    お米をといで①で煮たたけのこ、にんじんを煮汁ごと加えます。
    しょうゆをいれ、炊飯器の分量に沿ってたきあげて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊く前の汁を味見して、薄すぎるかな？と感じたら塩をちょびっと足してください。

きっかけ

たけのこご飯を手軽に作りたくていきついたレシピです

公開日：2011/05/08
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

羽P 計量スプーンの小さじのサイズを間違えたまま人生を過ごしてきました。 そのワリにはそれなりなものができていたように思うので、計量ってあてにならないような、自分の舌があてにならないような。

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