ヘルシー豆腐ラザニア レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（もめん） １丁
- たまねぎ ２分の１個
- ほうれん草 半束
- 薄力粉 大さじ１
- 牛乳 １００CC
- オリーブオイル 適量
- ハム ３－４枚
- トマトソース（トマトピューレ） 大さじ２
- チーズ（溶けるものなら何でもOK) 適量
- 塩、こしょう 適量
- パセリ 適量
作り方
-
1
木綿豆腐はしっかりと水をきって薄切りにします。
オーブンを２００度にセットしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎをしんなりするまで炒めます。 -
2
①に薄力粉を振り入れてよくなじませたら、牛乳を少しずつ加えます。
膜がはらないように混ぜながら入れてください。
湯気がたってきたら一口幅に切ったハムとほうれん草も加えて加熱します。 -
3
②がとろんとしてきたら、塩、こしょうで味を調えます。
耐熱皿に、薄切りにした豆腐⇒②のソース⇒トマトソース⇒チーズ⇒豆腐⇒②⇒トマトソース⇒チーズの順で重ねていきます。
-
4
オーブンでチーズがとろけて焼き目がつくまで１０分ほど焼きます。あまり焦げるようなら途中でアルミホイルで蓋をしてください。
いい感じの焼き目がついたら完成です！パセリを散らしてどうぞ
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