レモンでさっぱり蟹めし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 3カップ
- ダシ汁 2カップ半
- 塩 小さじ半分
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ２
- 蟹（缶詰） １缶
- レモンの皮 2分の1個分
作り方
-
1
お米は炊く30分前に洗い、ざるにあげて水気を切ります。
蟹は缶詰から取り出し、軟骨を取り除いてざっとほぐしておきます。 - 2 炊飯釜にお米と、ダシ汁（水+顆粒の和風ダシでもOK)入れ、醤油、塩、日本酒を加えます。さらにほぐした蟹を入れ、箸などでざっとかき混ぜて味を均一にします。炊飯器のスイッチオン！
- 3 炊き上がったら、細くきざんだレモンの皮をまぜこみ、しばし蒸らしてレモンの香りを移します。完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 蟹の炊き込みご飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
