ヤリイカと明太子のクリームスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(1.4ミリ） 150ｇ
- 明太子 大4
- ヤリイカ（小ぶりなもの） お好みで
- バター 大3
- 生クリーム 1/2カップ
- マヨネーズ 大1
- レモン汁 少々
- パスタの茹で汁 50ｃｃ
- きざみのり 適量
- 万能ねぎ 適量
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみ入れてヤリイカをゆでましょう。2～3分でＯＫです。ざるに上げておきます。
- 2 別の鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れてパスタをゆでましょう。今回は、表記されている湯で時間通りにゆでてください。
- 3 パスタをゆでている間に、ボールに、ほぐした明太子とバター、生クリーム、マヨネーズ、レモン汁をいれておきます。ゆで汁は、パスタが茹で上がると同時に入れて、混ぜ合わせましょう。
- 4 ③にパスタのゆで汁、茹で上がったパスタを素早く混ぜ合わせ、①の茹でたヤリイカを入れて、軽く和えます。
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5
お皿に、パスタ→万能ネギ→きざみのりの順で盛り付ければ出来上がり！
混ぜ混ぜして食べてね！
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関連情報
- 料理名
- 明太子のクリームスパゲッティ
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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