モヤシのイチオシ!ぶっかけ!サブおかず。 レシピ・作り方

モヤシのイチオシ!ぶっかけ!サブおかず。
  • 約10分
  • 100円以下
スイート ローズ
スイート ローズ
甘めの三杯酢であえたモヤシに、チョイ辛をのせて!
ビビンバ風に★食べる前に混ぜてからいただきます♪

材料(4人分)

  • モヤシ 1袋
  • 食べるラー油 適量
  • ★ 酢 大さじ1位
  • ★ しょうゆ 大さじ1/2位
  • ★ 砂糖 大さじ1/2位

作り方

  1. 1 モヤシは、塩を入れた熱湯でさっとゆでて、ザルにとって冷まし、水気を絞って、★の調味料を合わせた物の中であえます。
  2. 2 お皿に盛って、食べるラー油をのせます。
    食べる前に混ぜてから、いただきます♪

きっかけ

「モヤシのイチオシレシピ!」(ESSE2月号)を見て!豆もやしを買ってきました!

おいしくなるコツ

モヤシは、「豆モヤシ」を買ってきました。ビビンバ風に、食べ応えのある豆もやしも好きです♪(太め、細め、ヒゲなし、お好みでどうぞ♪) 巷で流行った「食べるラー油」は、ヱスビー食品の「ぶかっけ!おかずラー油(フライドガーリック入り)」を使用♪

  • レシピID:1690000412
  • 公開日:2011/01/09
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
モヤシ 食べるラー油 三杯酢 おかずラー油
料理名
豆もやしの、おかずラー油あえ
スイート ローズ
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つくったよレポート(3件)

  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2013/06/09 15:01
    モヤシのイチオシ!ぶっかけ!サブおかず。
    自家製のラー油です☆混ぜながらいただくの、いいですね~♪お手軽食材で美味しくいただきました^^vごちそうさまです♪
  • rinkocyan
    rinkocyan
    2011/07/27 20:20
    モヤシのイチオシ!ぶっかけ!サブおかず。
    もやしが一袋分使い切れず困っていましたが、簡単なのに一品になりとても助かります。
  • hiyoyumi
    hiyoyumi
    2011/05/06 15:17
    モヤシのイチオシ!ぶっかけ!サブおかず。
    食べるラー油を買ったので、作ってみました。普通の安いもやしで作りましたがとても美味しかったです。また作ります!

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