なすとしめじのペンネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は薄めの輪切りにして水にさらす。ウインナー薄切りに切る。
- 2 ペンネをゆでる。
- 3 フライパンに油を入れ、にんにくを炒め香りをだしてから、ウインナー、茄子、しめじを炒める。
- 4 ３にトマト缶をいれてよくほぐし、塩こしょうで味をととのえる。
- 5 ４にペンネを入れてソースを絡ませる。
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