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大根おろしの汁でピリ辛そうめん レシピ・作り方
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100円以下
いのぱす
冷麺のようにスープと一緒にいただくそうめんです♡
材料(1人分)
そうめん
1束
水
100cc
大根おろしの絞り汁
100cc
だしの素
小さじ1
しょうゆ
1/4カップ
砂糖
しょうゆの半量
しょうがのすりおろし
小さじ1
ごま油
小さじ1
⭐︎食べるラー油(なければラー油)
お好みの量
⭐︎揚げ玉
お好みの量
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作り方
1
トッピング(⭐)とそうめん以外の材料をよく混ぜて冷やしておく(あとでそうめんをいれる余裕がある器で)
2
そうめんを茹でて流水で洗って冷やし、水気を切る
3
1にそうめんをいれて
食べるラー油と揚げ玉をお好きな量トッピング♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もちろん大根おろしを汁ごとそのままでも美味しいです^_−☆
きっかけ
大根をおろして絞った後の汁を活用したかったので(╹◡╹)
公開日:2024/07/14
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