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大根おろしの汁でピリ辛そうめん レシピ・作り方

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いのぱす
冷麺のようにスープと一緒にいただくそうめんです♡

材料(1人分)

そうめん
1束
100cc
大根おろしの絞り汁
100cc
だしの素
小さじ1
しょうゆ
1/4カップ
砂糖
しょうゆの半量
しょうがのすりおろし
小さじ1
ごま油
小さじ1
⭐︎食べるラー油(なければラー油)
お好みの量
⭐︎揚げ玉
お好みの量
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作り方

  1. 1
    トッピング(⭐)とそうめん以外の材料をよく混ぜて冷やしておく(あとでそうめんをいれる余裕がある器で)
  2. 2
    そうめんを茹でて流水で洗って冷やし、水気を切る
  3. 3
    1にそうめんをいれて
    食べるラー油と揚げ玉をお好きな量トッピング♡

おいしくなるコツ

もちろん大根おろしを汁ごとそのままでも美味しいです^_−☆

きっかけ

大根をおろして絞った後の汁を活用したかったので(╹◡╹)

公開日:2024/07/14

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カテゴリ
大根

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