きのこの温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きのこは石突をとり、それぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 2 トマトは1/4に切ります。
- 3 フライパンを熱してオリーブオイルをひき、キノコを炒めます。全体に油が馴染んだら、蓋をして弱目の中火で5分蒸し焼きにします。
- 4 火を止めて、塩胡椒、砂糖、お酢を加えてさっと混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り、真ん中に温泉たまごを割り落とし、ミニトマトを散らします。
- 6 仕上げにハーブソルトをふって、完成です。
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
「まごわやさしい」をとり入れて、
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毎日の食卓に、積極的に取り入れたいですね◡̈