豚肩ロース肉の生姜焼き。 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豚肩ロース肉は、食べやすい大きさに切る。
切ったら、塩で下味をつける。
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2
生姜は皮付きのまま、千切りにする。
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3
ボウルに、Aの材料を全て合わせて、よく混ぜておく。
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4
豚肩ロース肉に小麦粉を塗す。
フライパンにサラダ油をひき、お肉を炒めていく。
両面がキツネ色になるまで火を入れる。
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5
豚肉に火が入ったら、玉ねぎスライス、3で合わせた調味料を加える。
全体に火を入れ、タレを少し煮詰めていく。
味見をして、オッケーなら火を止める。
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6
お皿に盛り付けて、完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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さわやかな生姜の香りと、コクのあるタレ、豚肉の甘味のある味が食欲を掻き立てます。