なすがトロトロ！鳥肉となすのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはお好みの大きさに縦に切り水にさらしてアクを取る
大根はすりおろし、軽く水気を切っておく
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2
鳥肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶしておく
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3
多めの油で鳥肉に火を通し、なすも入れ揚げ焼きする
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4
3に☆の調味料を入れ沸騰させる。
※油が多く残っていたらキッチンペーパーで油を取り除いて下さい
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5
4に水気を切った大根おろしを入れひと煮立ちしたら出来上がり☆
お好みできざみねぎや一味をどうぞ（╹◡╹）
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