糖尿病食品交換表を用いた献立~ささみフライ~ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ささみに塩コショウをして、小麦粉、卵(同じ量の水で薄める)、パン粉の順につけ、揚げる
- 2 フライで余った卵に顆粒だしをいれ、火にかけ炒り卵をつくる
-
3
鍋に水を沸かし玉ねぎ、ナス、顆粒だしを入れ、
火が通ったらみそを小匙2いれる
きっかけ
仕事をしていくなかで糖尿病食の理解、知識を深めたいと思いました。 1日23単位(1840kcal)を基準にしています。 今回は表1(4)+表3(2.5)+表5(2.9)+調味料(0.3)=9.7単位で776kcalです
- レシピID:1680011629
- 公開日:2021/10/09
関連情報
- 料理名
- ささみフライ
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組み合わせで簡単に単位(カロリー)を把握できるよう1食づつ計算します。