【グルテンフリー】オートミールパン粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2 よく混ぜると、ひとまとまりになってきます。
   
   ひとまとまりになった生地が硬いので、水を入れホイップクリームぐらいの硬さにする。
   
   ツノが立つぐらいの硬さに。
3. 3 ラップに生地を移し、ラップの端と端を合わせ生地が楕円形になるように整える。
4. 4 3.をそのまま、600Wのレンジで1分30秒。
5. 5 4.をラップを広げ、さらに1分30秒レンジをかける。
6. 6 5.を網などの上に乗せて、粗熱を取る。
7. 7 粗熱が取れたら、すりおろし器で細かくなるようすりおろす。
   
   ＊多少大きくなってもOK
8. 8 7.をオーブンシートに、なるべく重ならないように広げ、130℃のオーブンで20分焼く。
   
   ＊水分を飛ばします。
9. 9 8.をオーブンから取り出し、そのまま冷ましてできあがり。
   
   ＊パン粉のようにカリカリになっていればOK！
10. 10 普通にパン粉の同じ要領で使う！