ニラとキャベツのニラ塩炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 キャベツを、一口大に切る。ニラは、5cm幅ほどに切る。しめじは石づきを落としたら、ばらす。
- 2 フライパンにごま油を強火で熱する。卵を溶いて、流し込む。卵が半熟になるまでゆっくりヘラで混ぜる。ある程度大きな塊になったら、別皿に移す
- 3 フライパンにbごま油を熱し、キャベツ、しめじをしんなりするまで炒める。
- 4 ニラ、2の卵、aを加える。サッと5回ほど混ぜたら、完成
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