豚肉と白菜巻き レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 aを合わせ、タレを作っておく。
- 2 白菜を、茎から茹でる。柔らかくなったら葉の部分もしずめて、さっと茹でる。
- 3 白菜を冷水で冷ます。軽く手で両側から押し、水気を切る。
- 4 白菜で、豚肉を巻いていく。
- 5 フライパンに4を並べていく。最初は強火で水気を飛ばす。水分が出てこなくなったら、ごま油を上から垂らす。
- 6 片面焼けたら、裏返してもう片面焼く。
- 7 お皿に盛ったら、aのタレをかけて完成
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