イカと大根のバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカは胴の軟骨を引き抜く。
胴は、1cm幅で切る。
足は2本ずつに切り、食べやすい大きさに切る。 -
2
大根は2等分に切り、薄切りにする。
ねぎは斜め薄切りにする。 -
3
フライパンにバター（炒め用）、油を入れて中火で熱し、2を加えて大根がしんなりするまで炒める。
いかを加え、いかに火が通るまで炒める。 - 4 酒、しょうゆ、有塩バター、こしょうを加えて全体がなじむまで炒める。
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大根にバターとイカの旨味が染み込んでご飯が進みます♪