身近な食材で絶品！ガパオライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎとピーマンを粗みじんにし、タレを作って準備する。
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2
サラダ油を大さじ3くらいの多めに入れ、弱火で7分くらい揚げ焼きにするイメージで、目玉焼きを作る。
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3
ひき肉に塩コショウ(各少々)し中火で炒める。
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4
ひき肉に火が通ったら上げて、タレと合わせる。
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5
ひき肉から出た油を吸わせるように、強めの中火で野菜に塩コショウ(各少々)し炒める。
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6
野菜に火が通ったら、ひき肉とタレを合わせ、弱火で混ぜ炒める。火にかけ過ぎると酸味が飛ぶので、加熱し過ぎないように注意して下さい。
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7
全体的に炒め絡まったら完成。
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8
盛付けする。
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