しめじの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り除き、小房にわけます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、しめじを中火で炒めていきます。

3. 3

   全体に油が回ったら、お酒、みりん、醤油を加えて絡めながら中火で炒めます。

4. 4

   器に盛り付けて、小ネギ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成です。