薬膳オニオンスープ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスする。
-
2
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎがしんなりするまでだいたい30分ほど炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたらお水を入れ、よく洗った玉ねぎの皮を入れ10分ほど煮込む。
-
4
皮を取り出し、Aを入れ1時間ほど煮込む。
- 5 最後に胡椒で味を整え完成。
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- 料理名
- 薬膳オニオンスープ
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作り置きのため多めの量です。タッパーに入れ、冷蔵庫で保存すれば1週間飲めます。