簡単！トマトの塩麹マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず初めにトマトを湯むきする。
小鍋にお湯を沸かして、沸騰したらトマトを10秒くらい茹で、すぐに水で冷やして皮をむく。
-
2
小さいボールに、塩麹、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
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3
皮をむいたトマトを8等分にカットして、さっき混ぜた塩麹オイルと合わせる。
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4
器に盛り付けて黒胡椒を回しかけて完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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