こどもが食べやすい青梗菜と厚揚げのシンプル炒め レシピ・作り方

こどもが食べやすい青梗菜と厚揚げのシンプル炒め
  • 約15分
  • 300円前後
はるみ0523
はるみ0523
あまり濃くない味付けで、2歳の息子もたっぷり食べてくれます

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水をたっぷり入れて沸騰させる。沸騰したら塩と青梗菜を入れて3分ほど中火で煮ます。
  2. 2 フライパンに油をひき、一口大に切った厚揚げとしめじを入れ、塩・胡椒をして中火で炒めます。
  3. 3 しめじがしんなりしてきたら、茹でた青梗菜を食べやすい大きさに切り、フライパンへ入れます。
  4. 4 オイスターソースを入れて強火で2分程炒めて完成です。

きっかけ

共働きで凝った料理は出来ないけど、家族に野菜とタンパク質をとってほしいので、スーパーに売っていた安いもので作ってみました。

おいしくなるコツ

こどもが食べやすいように、最小限の調味料にしました。大人だけで召し上がる場合はごま油、酒・醤油等を使うと風味が増して美味しいです。

  • レシピID:1680007903
  • 公開日:2019/02/14
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カテゴリ
その他の野菜炒め厚揚げしめじ
関連キーワード
時短 節約 野菜とタンパク質 こども
料理名
青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒め
はるみ0523
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つくったよレポート(1件)

  • ゆこ823
    ゆこ823
    2019/02/18 20:10
    こどもが食べやすい青梗菜と厚揚げのシンプル炒め
    とっても美味しかったです!
    次のレシピ待ってます\(^o^)/

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