炊飯器でお手軽！本格ローストビーフ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
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クリスマスや誕生日といったイベントごとには欠かせない一品です。ローストビーフと聞くと、すごく手間がかかるイメージがありますが、お家にある炊飯器で手軽に作れます！
材料（2〜4人人分）
作り方
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1
【事前準備】
・炊飯器に沸騰したお湯を入れ保温ボタンを押しておく。
・玉ねぎはすりおろしておく。 - 2 牛もも肉に塩コショウをふり、全面にしっかり焼き目がつくように火を通す。牛もも肉に焼き目がついたら、荒熱をとりジッパー付きの袋にいれます。
- 3 油の残ったフライパンにすった玉ねぎと、★印を全て混ぜ入れ一煮立ちさせる。目安は玉ねぎの苦みがマイルドになるくらい
- 4 漬けだれの味が整ったら、牛もも肉を入れたジッパー付きの袋に入れる。
- 5 牛肉の入ったジッパー付きの袋を保温状態の炊飯器に30〜40分入れておく。時間になったら取り出し、粗熱を取ったら薄くスライスし、カイワレ大根と、トマトを飾りつけて完成です。
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- 料理名
- ローストビーフ
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