鶏と茄子ピーマンのえのきバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を乱切りする。
ピーマンを薄切りする。
茄子とピーマンをレンジ600wで3分加熱する。 - 2 えのきの下部を切り落とし、ほぐしてからレンジ600wで2分加熱する。
- 3 鶏もも肉を二口大に切る。
- 4 フライパンにバター、鶏もも肉を入れ、塩コショウを少々振って炒める。
- 5 鶏もも肉に大体火が通ったら、茄子、ピーマン、えのきを加える。
- 6 ★を加え、全体を炒めたら完成です！
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