余った具も美味しい餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜玉ねぎはみじん切りにし、ニラは0.5センチ程度に切る。そして、分量外の塩を振り5分～１０分程度置いてから絞って水気を切る。
- 2 水気を切った野菜と豚挽き肉と★マークの調味料を入れて良くこねる。
- 3 皮にスプーン一杯程度の具材を入れて、包む。
- 4 フライパンに分量外の胡麻油を入れて、包んだ餃子を並べて、しばらく焼き、焼き色が少し付いたら水100ccほど入れて、蒸し焼きにする。
- 5 たれは酢１対醤油１にラー油をお好みで。
- 6 余った具材は、フライパンで炒めて、卵でとじたらご飯にのせて、マヨネーズをかけたら美味しいです！
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