しっとりふ～わふわな卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料を混ぜ合わせる。

   

2. 2 卵と★をよく混ぜ合わせる。

   

3. 3 卵焼き器に多めに油を入れ点火し、温まったら弱火にして、卵液を半分だけ流し入れる。
   周りが固まってきたら、端から巻いていく。

   

4. 4 巻き終わったら卵焼きを上端に寄せて、残りの卵液を流し入れる。
   ※卵焼きの下にも卵液が入るように、卵焼きを少し浮かせて下に流し込む。

   

5. 5 同じように卵焼きを巻いていく。

   

6. 6 巻き終わったら、卵焼きの両面を２～３分ずつ弱火で焼き、中まで火が通ったら完成です。