もみ海苔の卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ３個
- ★水 大さじ２
- ★だしの素 小さじ1/4
- ★醤油 小さじ1/4
- もみ海苔 2～4掴み
作り方
-
1
卵と★の調味料を混ぜ合わせる。
-
2
卵焼き器に油を多めに入れて点火し、温まったら弱火にして、卵液を半分流し入れる。
すぐに上からもみ海苔を１～２掴み振り入れる。
-
3
卵を端から巻いていき、巻き終わったら上端に移動させる。
残りの卵液をすべて流し入れる。
すぐに上からもみ海苔を１～２掴み振り入れる。
-
4
また端から巻いていき、巻き終わったら卵焼きの両面を２分ずつ位焼いて、中まで火が通ったら完成です！
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海苔自体にも甘辛く味付けされているので、それに合わせて卵焼きは薄味にしてあります！