超簡単！トロトロ白菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、にんじん・油揚げはほそぎりに、玉子はボールにかるく溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に◇を入れ沸かし、油揚げ・にんじん・白菜の順にいれ蓋をして中火で煮る。

3. 3

   白菜が柔らかくなったら火を止め玉子をまわし入れる。蓋をして余熱で玉子に程よく火がとおったら出来上がり。