超簡単！トロトロ白菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（４人~人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、にんじん・油揚げはほそぎりに、玉子はボールにかるく溶きほぐしておく。
- 2 鍋に◇を入れ沸かし、油揚げ・にんじん・白菜の順にいれ蓋をして中火で煮る。
- 3 白菜が柔らかくなったら火を止め玉子をまわし入れる。蓋をして余熱で玉子に程よく火がとおったら出来上がり。
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