ピリッと甘辛！ 鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2 お肉の余分な水分はふき取る。厚みのあるところは切込みをいれ一口大の大きさにカット。
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3
薄力粉をモモ肉全体にまぶす。（ビニール袋でシャカシャカすると簡単です）
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4
フライパンに油大さじ1（分量外）をひき、中火で皮目から焼き色がつくまで（約５分）焼く。
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5
焼き色が付いたら裏返しふたをして火をとおす（約５分）
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6
余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。調味料をまわし入れ、からめるように炒め、水分がほぼとんだら完成です。
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菊丸330974082020/06/06 15:49
白いご飯にぴったりです。
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