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絹どうふのゴーヤチャンプル レシピ・作り方

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★みちぶう★
ご飯に合うしっかり味です☆
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤー
1本
豚肉
100g
絹豆腐
1丁
人参
1/2
玉ねぎ
1/2
しめじ
1/4株
塩
小さじ1
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ゴーヤーは種をスプーンで取り除き、薄くスライスする
  2. 2
    人参と玉ねぎは千切りにする
  3. 3
    フライパンで豚肉肉を炒め、火が通ったら人参、玉ねぎ、しめじを加えて更に炒める
  4. 4
    しんなりしてきたら、ゴーヤーと絹豆腐を加え、調味料も全て加える
  5. 5
    豆腐を崩しながら更に炒め、ゴーヤーがしんなりしてきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うしっかり味です☆

公開日：2015/02/20
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

★みちぶう★ ワーキングママです☆家族のために！ 見た目も味も喜んでもらえる料理を勉強中☆★

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/14 16:30
参考になりました(^-^) 有難うございました！
mi--------6352
レポートありがとうございます☆また作ってください！

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