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塩昆布で大根漬け レシピ・作り方
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mckee3348
塩昆布で味が決まります。塩昆布の量は好みで
材料(2人分)
大根
5cm
塩昆布
一つまみ
わかめ
30g
お酢
大1
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作り方
1
大根をスライサーで薄く切る。わかめは食べやすい大きさに切る。
2
すべての材料を混ぜる。冷蔵庫の中で2,3時間寝かせる。塩昆布はお酢と大根の水分で柔らかく、味もしみてくる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味は塩昆布で決まります。 私はくらこんの塩昆布を使っています。
きっかけ
塩昆布を使いたかった
公開日:2014/04/15
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このレシピを作ったユーザ
mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
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