酸っぱいキムチ救済!卵とじ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- キムチ 50g~
- あれば万能ねぎや大根の葉っぱ 大さじ1程度
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 卵 1個
作り方
-
1
小鍋にキムチ(汁ごと)とめんつゆを入れて煮立てる。
万能ねぎも加える。 - 2 グツグツしたら卵を溶き入れて完成。
きっかけ
古くなって(酸っぱくなって)しまったキムチの救済に、豚キムチの豚なしバージョンです。
おいしくなるコツ
かさましするなら、ちくわや油揚げを加えても。
- レシピID:1680004811
- 公開日:2014/01/08
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- カテゴリ
- 卵とじ
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