油いらずでヘルシー、大根と鶏ひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
大根は2センチ角に切る。
フライパンに並べて水気を飛ばすように炒め（中火）、表面に乾いて焼き色がついたら水を加える。 -
2
弱火にして鶏ひき肉を入れ、菜箸などでひき肉をほぐす。
塩麹を加えて蓋をして、大根が柔らかくなるまで煮る。 -
3
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
一度冷まして味を染み込ませると更に美味しい。
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