ヤーコンと魚肉ソーセージの炒め物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ヤーコン １本
- 魚肉ソーセージ １/２本
- ●みりん 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- ●水 大さじ１
- サラダ油 適量
- いりごま お好みで
作り方
-
1
ヤーコンは皮をむいて太めの千切りにする。
水にさらしてアクを抜きます。
魚肉ソーセージも同じく太めの千切り。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、ヤーコン・魚肉ソーセージを炒めます。
-
3
ヤーコンが透き通ってきたら、●の調味料を入れます。
-
4
水分がなくなってきたら、いりごまを入れて軽く混ぜて完成です。
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- ヤーコン
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簡単にできる１品です。