レモン酢醤油モロヘイヤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤの葉 約30枚
- 醤油 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- すりごま 小さじ1～2
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを1分ほど湯がく。
- 2 モロヘイヤをザルに打ち上げ、冷水に晒して粗熱を取る。
- 3 良く洗った手でギュッと絞って、器に盛り、すりごまをかける。
- 4 醤油とレモン汁を混ぜたドレッシングをかけたら出来上がり。
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