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ふきとたけのこの炒め煮 レシピ・作り方
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mckee3348
下茹でしたふきとたけのこをフライパンで炒め煮します。
みんながつくった数
23
件
材料(2人分)
フキ
200g
ゆでたたけのこ
200g
しょうゆ
大2
みりん
大2
ごま油
大1
作り方
1
ふきの下ごしらえをする。一度茹でて、皮をむきます。
2
下ごしらえが済んだふきを食べやすい大きさに切る。たけのこも食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにすべての材料と調味料を入れて、炒める。
時々混ぜながら、蓋をして5分から10分ほど炒め煮します。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
今が旬のふきが手に入ったので。
公開日:2013/04/15
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関連情報
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ふき
このレシピを作ったユーザ
mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
つくったよレポート(
14
件)
2022/04/17 05:59
季節を感じる煮物は良いですね。美味しく頂きました。
ミド62
2021/06/01 17:16
美味しかったです! レシピありがとうございました。
まめの助
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