新ジャガでフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 好きなだけ
- ガーリックソルト 適量
- 味の素 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 じゃがいもを洗って、皮つきのまま、くし切りに。
-
2
揚げ油を160℃に設定したと同時に、冷たい油のなかに1を投入。
（キッチンペーパーで水気を拭いたりは特にしてません。） - 3 低温でゆっくりじっくり！！たまにかき混ぜながら、いい色にカリカリになるまで揚げます。
- 4 3を油から上げて、熱いうちにガーリックソルト、味の素を振って完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
るんるん723
２人の男の子のママです♪現在2年生と3年生の年子。
２人とも食べ物の好みが全く違い、味に敏感でほんとに難しい子供達・・・。
男子三人が美味しいと食べれる料理を目指して！
ケーキ教室にパン教室、作るのも食べるのも大好きです！！
宜しくお願いします。
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つくったよレポート（1件）
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M6662018/04/06 07:55
夕食に美味しくいただきました(^-^)
レシピへのコメント
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フライドポテト大好きな子供達に人気！！
ズボラに美味しく出来ないかと作ってみました。