簡単おいしい★いんげんとハムとエリンギのグラッセ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
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グラッセの味はにんじんだけにしとくのはもったいない！ ぜひやってみてください。パンにもご飯にも合います。ベーコンや普通の肉でもおいしいと思います。
材料（約４人分）
- いんげん 約200g
- エリンギ（長さ10センチくらいの場合） 約1本
- ハム 4～5枚
- バター 大１
- 塩 少々
- 砂糖 大１
作り方
- 1 いんげんは2～3センチ、ハムは約2センチ角、エリンギは2センチ角の薄切りに切る。
-
2
鍋に材料とひたひたの水、調味料も全て入れて、火にかける。
沸騰したら弱火にしていんげんに火が通るまで煮る。 - 3 いんげんが煮えたら火を強めて水分を飛ばしていく。混ぜたりしながら焦げ付かないように気をつけてください。完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- グラッセ
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ふじっこにー2019/12/04 21:46
こんばんは(^^)家にあった食材でできたので、本日はこちらを作ってみました！簡単で美味しかったのでまたリピートさせて頂きます♪
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