☆キャベツのポタージュスープ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
今回の牛乳は、森永のおいしい牛乳を使いました。
- 2 キャベツは千切り、玉ねぎは繊維に沿って縦にスライスします。
-
3
フライパンにバターを入れ、【２】を炒めます。
しんなりしてきたら、水とコンソメを入れ６分程【中火】で煮ます。 -
4
野菜が柔らかくなったら、
【３】をミキサーにかけピューレ状にし、鍋に戻します。 - 5 牛乳を加え、２～３分火にかけ塩コショウで味を整えたら完成。
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