ポテトサラダで♪簡単コロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ポテトサラダを適当な大きさに丸める
(今回のポテトサラダレシピは、ID:1680002048) - 2 小麦粉は少なめにし、卵と混ぜる
- 3 丸めたポテトサラダを、小麦粉と卵にくぐらせ、パン粉をつける
- 4 フライパンにサラダ油を少量ひき、転がすように揚げる
きっかけ
昨日たくさん作ったポテトサラダが余ったので!
おいしくなるコツ
ゆるいポテトサラダの場合は、小麦粉やひき肉を入れて調節してみると良いかと思います♪ 小麦粉と卵を混ぜるのは、よりポテトサラダに絡みやすくし、衣がはがれないようにするためです 中身は火が通っているので、少量の油で揚げ焼きにすれば、十分です!
- レシピID:1680002149
- 公開日:2011/08/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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kobami1062011/09/30 23:54昨晩の自己流ポテトサラダが家族に不評だったのでこちらのレシピでリメイクした所、大好評(笑)揚げ焼きでヘルシーですね!大変美味しく頂きました。ありがとうございます