めがねレシピ:トマトソース レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 にんにく、タマネギはみじん切りにする。
-
2
火にかける前のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがついたらタマネギを加えて、ほんのりキツネ色になるくらいまで焦がさないように炒める。 - 3 そこにトマト缶、ローリエ、オレガノ、固形コンソメを加えて10分弱じっくり煮込めば完成!
きっかけ
一人暮らしを始めるときに、母親に伝授されたソース。
おいしくなるコツ
塩コショウなどは、用いる料理によって調整すればいいのでここでは控えました。 余ったソースは冷凍してしまいましょう。
- レシピID:1680001738
- 公開日:2011/05/12
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません