酢豚風。ケチャップチキン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
にんじんは乱切りにして、レンジ７００Ｗで１分４０秒チン。玉ねぎ、しいたけは食べやすい大きさに切る。鶏肉は大きめの一口大にして、酒大さじ１と塩こしょう(分量外）をもみ込んでおく。
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2
ａの調味料を合わせておく。
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3
鶏肉の両面に片栗粉をつける。フライパンに多めの油を引いて中火で熱し、皮目のほうから焼き付ける。
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4
鶏肉の片面にいい色がついたら裏返し、さらに焼く。鶏肉に火が通ったら、わきに寄せ、真ん中に野菜を入れ、炒める。
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5
野菜に油が回って、玉ねぎの色が変わったら、全体を混ぜ２の調味料を入れる。
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6
調味料にとろみがつくまで、炒めたら出来上がり。お皿に盛って、かいわれ大根を散らす。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 酢豚風。ケチャップチキン
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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