*簡単シンプル♥レアチーズケーキ* レシピ・作り方

作り方

1. 1 *クッキー部分の土台作り*無塩バター50gを、耐熱容器などに入れ、様子を見ながらレンジで溶かす。（30秒～１分）
2. 2 フードプロセッサーに溶かしバターとクラッカーを加えてスタート。
3. 3 ペーパーを敷いた型に【2】をヘラ等を使いながら薄く敷き詰める。※シッカリ敷き詰める！

   

4. 4 クリームチーズはラップに包み、電子レンジ（500W)で20～30秒チンしてやわらかくする。オーブンは180℃に余熱しておく。
5. 5 フードプロセッサーにクリームチーズ・砂糖・卵・生クリーム・レモン汁・薄力粉を入れ混ぜ合わせる。

   

6. 6 【5】を型に流し入れ、180℃・４０分焼く。
7. 7 焼き上がったら、あら熱を取って型から外して、冷蔵庫で１時間程冷やし完成。