だしをとった後のいりこで、やわらか佃煮、くるみ入り レシピ・作り方
材料（5人分）
- だしをとった後のいりこ 茶碗2杯分くらい
- くるみ 好きなだけ
- 薄口しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ1
- あれば、だしをとった後の昆布 好きなだけ
- 白ごま たっぷり
作り方
- 1 フライパンにいりこと千切りにした昆布をいれ、中火で2,3分炒めて水分を飛ばす
- 2 くるみは食べやすい大きさに手で割り入れて一緒に炒める
- 3 しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、味を絡めながら、煮詰める
-
4
最後に、白ゴマをたっぷりとかけて出来上がり
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- いりことくるみの佃煮
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