簡単☆本格的な里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
里芋は洗って泥を落とし皮付きのまま鍋に水を入れて茹でる。中まで火を通す必要はないので沸騰してから8分位。
- 2 里芋はザルに上げて水気を切って少し冷ます。包丁で皮を剥く。
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3
鍋にだし汁と調味料を合わせて里芋を入れ火にかける。沸騰したら落し蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮る。冷凍いんげんを＋してもOK
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 里芋の煮物
くまりん1278
毎日の食事とお弁当作り、旬のモノを取り入れて、できれば365日違うメニューを食べたいな～と思っています。時短メニューと家庭にあるもので出来るお菓子作りを考えています。ただいま週末のパン作りに夢中。
http://plaza.rakuten.co.jp/kumarinne1969/
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nuit46492010/11/26 08:29
里芋に手間がかからず、簡単に美味しくできました(#^.^#)
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