文化祭バザーで大人気の素朴なクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印はどれか一種類を選んでね。二種を混ぜる場合は合計20ｇ。生地を半量ずつに分ける場合は10gずつの合計20g。5㎜角くらいに切っておく。オーブンは230度で予熱開始。
2. 2 マーガリンは室温で柔らかくしておきボウルに入れてクリーム状に混ぜておく。

   

3. 3 三温糖を加えてすり混ぜる。きび糖等もおススメ。なければ上白糖でもかまいません。

   

4. 4 卵とバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜる。分離しそうになっても混ぜていれば馴染んでくるので気にしない。

   

5. 5 薄力粉にベーキングパウダーを混ぜておく。特にふるっておかなくても大丈夫^^
   ④に加えて木べらでさっくりと混ぜる。
6. 6 粉っぽさが少し残る程度になったら手でこねる。手の温かみで生地が馴染んでくるので。
   刻んだ★印の材料を加える。私は生地を半量にしてレーズン、胡桃に分けました。

   

7. 7 天板にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンで落としていく。平らにせずにこんもりと盛る感じ。

   

8. 8 230度で約20分。周りが色付いたら出来上がり^^