ピーマンのオムレツ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
卵を3個と2個に分けて別でといておく。
ピーマン、玉ねぎ、にんじんみじん切り。 - 2 油をひいて、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加えよく炒める。次にピーマンを加え、さらに炒め、調味料を全て入れる。
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3
2に、卵3個分の液卵を流し入れ、半熟状になるように火入れする。
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4
バット（14cm×21cm)にクッキングシートをひいておき、3を流し入れ、均一に広げる。
そこに、2個分の液卵を流して均一にならす。
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5
プロセスチーズを細かく切って、ちらし、180℃で予熱したオーブンで20分焼く。
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6
好きな大きさにカットして完成。
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