スナップえんどうの中華風かきたま汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
スナップえんどうのすじを取る。
卵は割りほぐす。
水溶き片栗粉を作る - 2 鍋に水を入れ顆粒鶏ガラスープの素を加え中火にかけ沸騰したらスナップえんどうを加え手2分位煮る
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3
しょうゆ、塩を入れ味をみる。
溶き卵を入れサッと混ぜたら水溶き片栗粉でとろみをつける - 4 お椀に盛り付ける
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