子供も喜ぶ春巻き！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
⚫️の片栗粉と水を混ぜておく。
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2
春雨は茹でて1センチほどのみじん切りにしておく
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3
ミンチ肉、玉ねぎ、人参、しめじ、ニンニクをみじん切りにし、油大さじ1で炒める
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4
肉に火が通ったら、☆で味付けをし、味が馴染んだら春雨を入れる。片栗粉を水に溶かしたものを入れ、とろみをつけ冷ます
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5
4を春雨の皮で包んでいく。皮の端に小麦粉と水を混ぜたものを塗りくっつける
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6
油をフライパンに底1センチほど引き180度に温め春雨を揚げる。途中でひっくり返して、揚がったら取り出す。
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